اقرأ أيضًا: معهد الجزيرة للعلوم والتكنولوجيا في أبوظبي
يتساءل الكثير من المهتمين بهذا المجال عن الحد الأدنى للمعدلات الخاصة بقبول الطلبة الدوليين حيث أن تخصصات طب الأسنان والطب تأخذ من 80%، بالإضافة إلى أن تخصص الهندسة والطب البيطري والصيدلة من 65%، أما بالنسبة لتخصص الشريعة يكون من معدل 60%، ويأخذ تخصص العلوم الطبية والتمريض والتأهيل من 55%، أما لباقي التخصصات الأخرى التي من ضمنها تخصص فنون الطهى فيأخذ من معدل 50%.
في العادة يكون البرنامج الدراسي الخاص بتخصص فن الطهي متوفر خلال مستوى الدبلوم كما أن للمدة الدراسية لهذا التخصص لا تزيد عن العامين، بالإضافة إلى أنه يمكن للطب أن يأخذون بعض الدورات الدراسية وهذه الدورات لا تزيد عن مدتها عن عدد 7 أشهر.