لايف ستايل

كيفية عمل كيكة الأناناس

عشاق الأناناس جئتناكم اليوم بوصفة سهلة و جميلة جداً لصنع كيكة بفاكهة الأناناس اللذيذة.

اليكم أولاً المكونات:

4 بيضات حجم متوسط.
كوب من السكر ومن الأفضل أن يكون مطحوناً.
150 غرام من الزبدة.
كوبان من الطحين وحتى يكون قوام الكيكة جميلاً من الأفضل أن تنخلي الطحين.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
كوب من عصير الأناناس.
علبة شرائح أنانس.
كوب من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الماء.

طريقة التحضير:

أولاً: نبدأ بتحضير الكراميل، نضع كوب السكر وملعقتين من الماء في مقلاة، ثم نضعهم على الغاز مع التحريك إلى أن يتحول لون السكر إلى ذهبي.

ثانياً: نصب الكارميل في صينية صنع الكيك ثم نضع شرائح الأناناس فوق الكراميل.

ثالثاً: نأخذ وعاء أخر ونضع فيه أربع بيضات وكوب من السكر المطحون و الزبدة اللينة و نخفقهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
رابعاً: نضع كوبين من الطحين وملعقة صغيرة من الفانيلا وملعقة صغيرة من البيكنج باودر ونخلطهم جيدا حتى يصبحوا خليطا متجانسًا.

خامساً: نضع هذا الخليط المتجانس فوق الأناناس في صينية صنع الكيك، و علينا مراعاة أن يكون الخليط على مستوى واحد.

أخيراً: نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. نخرجها بعد ذلك من الفرن، و نتركها حتى تبرد قليلا ثم نقدمها.