لايف ستايل

كيفية عمل خبز الشاورما

مرحبا، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل خبز الشاورما الطري في المنزل، سنقدم لكم مكونات كافية لتحضير 12 خبزة. وسيستغرق كل  ذلك  35 دقيقة، 20 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطبخ:

المكونات:

كوبان من ماء دافئ
ملعقة صغيرة من السكر
خمسة ملاعق صغيرة من الخميرة
ستة أكواب دقيق
ملعقتان صغيرتان ملح
ثلث كوب زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- في وعاء متوسط، امزجي كوب من الماء الدافئ مع ملعقة السكر.
2- صبي الخميرة للماء والسكر ثمّ حركي جيدًا واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة.
3- في وعاء ثاني ضعي الدقيق والملح ثم صبي زيت الزيتون وخليط الماء و السكر والخميرة و كوب الماء المتبقّي.
4- شكلي عجينة متماسكة بهذه المكونات.
5- نقسم العجينة إلى 12 كرة، نقوم بتغطيتها ثم نتركها لساعتين من الوقت.
6- بعد مرور الوقت المحدد نقوم بفرض كل كرة باستخدام الشوبك ثم نخبزها في الفرن بعد تسخينه قليلاً.