لايف ستايل

طريقة تحضير شوربة الشوفان

شوربة الشوفان

مرحبًا، اليوم سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لطبخ شوربة الشوفان اللذيذة:

مكونات شوربة الشوفان:

  • أربعة أكواب من الماء
  • أربع ملاعق من الشوفان
  • حبة كوسا صغيرة الحجم
  • حبة جزر صغيرة الحجم
  • حبة باذنجان صغيرة الحجم
  • حبة بطاطا صغيرة الحجم
  • بصلة صغيرة الحجم
  • حبة بندورة صغيرة الحجم
  • فصين ثوم
  • ربع كوب كزبرة مفرومة
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة زعتر ناشف
  • ربع ملعقة هيل
  • ربع ملعقة زنجبيل مطحون
  • ربع ملعقة قرفة مطحونة
  • مكعب واحد من مرقة الدجاج
  • ملعقتان من الزيت النباتي

طريقة تحضير شوربة الشوفان:

  • نقطع الخضروات والبصل والثوم بشكل شرائح رفيعة متوسطة الحجم.
  • نضعها في قدر و نقلبها جميعها مع البهارات والزيت حتى تتحمر
  • نضيف الماء ومرقة الدجاج والزعتر الناشف و نتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
  • نضيف البقدونس والكزبرة والشوفان ودعيها تغلي لمدة 5 دقائق أخرى.
  • ننتظر الخضار حتى تنضج ثم نوزعها في أطباق التقديم و نقدمها ساخنة.