صحة و تجميل

هذه هي الكمية الصحية من الملح والسكر التي لا يحب تجاوزها يوميًا

يعتبر الملح والسكر من أخطر العناصر الغذائية، ويسبب تناولهما بكثرة العديد من الأمراض أهمها السكري وضغط الدم، وبالتالي الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية، ويمكنك عزيزي القارئ التعرف على الكمية التي يتوجب تناولها يوميًا:

  • الملح: تنصح منظمة الصحة العالمية الأشخاص البالغين بتناول أقل من 5 غرامات من الملح يومياً، أي ما يعادل أقل من ملعقة شاي، وتوصي المنظمة بعدم وضع الملاّحة على مائدة الطعام والتقليل من تناول الوجبات الخفيفة المملحة.
  • السكر: تنصح منظمة الصحة العالمية بتناول السكر بكمية لا تتجاوز 25 غرام يوميًا خاصة السكريات الموجودة في الكاتشب والكولا والبيتزا المجمدة، وتساوي 25 غرام من السكر 6 ملاعق شاي.

ويتوجب أن لاتزيد كمية السكر اليومية عن 60 غرام أي 10 بالمائة من السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا ومن المستحسن تقليلها إلى 25 غرام تقريبًا. ولا تحتسب نسبة السكر الموجودة في الفواكه الطازجة، ولتخفيض نسبة السكر يتوجب التقليل من تناول السكر المنزلي والمشروبات الغازية وتجنب تناول العسل والسيرب.