صحة و تجميل

دراسة تؤكد أن الأطعمة الغنية بالدهون تساعد على خسارة الوزن

بالرغم من أن العديد من الخبراء ينصحون بالابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، أكدت إحدى الدراسات التي أجريت مؤخرًا أن استهلاكها بشكلٍ معتدل يساعد على تقليل الوزن. وتفيد الدراسة الايرلندية التي أجريت مؤخرًا وتم نشر نتائجها في مجلة الأغذية الأمريكية أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم الحمراء والجبن والزبدة يمكن أن يحسن الصحة العامة ويقي من المخاطر التي تؤدي للإصابة بأمراض السكري والقلب والسرطان.

وأكدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا غنيا بالدهون المشبعة انخفضت لديهم معدلات الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري من النوع الثاني، وفقًا لما ذكرته الصحيفة البريطانية دايلي ميل. ونصحت الدراسة الأشخاص بتغيير المفاهيم الصحية التي تتعلق بالأطعمة الدهنية وتحذر من تناولها، حيث قالت: “يجب علينا التوقف عن تناول الوجبات الغذائية عالية الكربوهيدرات واللجوء لتناول الوجبات الغنية بالدهون الطبيعية المشبعة مع تجنب الدهون الصناعية”

ونصحت الدراسة الإيرلندية باستهلاك الأطعمة التي تحتوي على الدهون بصفةٍ معتدلة للوقاية من أمراض السكري والقلب، ومن ضمن الأطعمة التي ذكرتها سمك السلمون، التونة، زيت الزيتون، الأفوكادو والمكسرات، في حين لم تذكر أي شيء بشأن الكمية التي يمكن تناولها.