صحة و تجميل

إحذر إدمان هذه الأطعمة!

هل شعرت يوما أنك تكثر من تناول طعام محدد حتى أنك لا تستطيع السيطرة على نفسك أثناء الأكل؟ ذلك يسمى إدمانا ولا تستغرب من هذه التسمية فالإدمان لا يتعلق فقط بالتدخين والمخدرات بل يمكن أن ينتقل إلى المواد الغذائية. فبعد أن أجرت جامعة ميتشغان الأميركية مؤخرًا دراسة، شارك فيها 504 شخص،على الأطعمة التي يمكن للإنسان أن يدمن عليها أو بتكرار تناولها يصبح غير قادر على السيطرة على استهلاكها اصدرت قائمة تضم أسامي هذه الأطعمة.

الباحثون طرحوا أيضا على المشاركين خلال هذه الدراسة مجموعة من الأسئلة تتعلق بالمشاكل التي يواجهونها مع 35 نوعا من الأطعمة الغنية جدًا بالدهون والسكريات. ثم طلبوا منهم تقييمها وفق مقياس محدد ما بين 1 و7 علامات. فكانت النتيجة كالأتي: تصدرت البيتزا قائمة الأطعمة المسببة للإدمان ثم تلتها الشوكولاتة ثم رقائق البطاطا ثم الكوكيز والمثلجات والبطاطا المقلية والبرغر والمشروبات غير الكحولية ثم الحلوى وأخيرا الجبنة. أما الأطعمة الأقل الإدمان فكانت الأرز البني والتفاح والبقوليات والجزر والخيار.