ماهي كمية الملح التي ينصح بتناولها يوميًا؟

12

أكدت الجمعية الألمانية لمكافحة ارتفاع ضغط الدم والوقاية منه أنه على الراغبين في المحافظة على صحتهم أن يتناولوا الملح يوميًا بمعدل يبدأ من 3 إلى 6 غرامات، أي ما يعادل ملعقة شاي ممسوحة.
وأفاد مركز استعلامات المستهلك الألماني أن الوجبات السريعة تحتوي على نسبة كبيرة من الملح خاصةً منها المجمدات والنقانق، ويمكن احتساب كمية الملح بهذه الأطعمة من خلال عملية حسابية سهلة، تتم عن طريق ضرب قيمة الصوديوم المذكورة بجدول القيم الغذائية في 2.5.
فمثلُا إن كانت قيمة الصوديوم الموجودة بالجدول تبلغ 0.23 غرام، ستكون إذن نسبة الملح 0.575 غرام.

شارك بتعليقك :



مواضيع قد تعجبك

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *