دراسة: مادة DEHP المجودة في حاويات الطعام تسبب زيادة الوزن

q

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة لايبزيغ الألمانية، أن التعرض لمادة DEHP التي توجد غالبًا في البلاستيك المستخدم في تغليف المواد الغذائية يؤدي إلى زيادة وزن.

ويجدر الإشارة إلى أن DEHP  تعتبر مادة من الفثالات أو الملدنات، و يتم إضافتها للبلاستيك ليصبح أكثر مرونة وقوة في نفس الوقت، وتستعمل هذه  المادة في صناعة الأنابيب الطبية، وأرضيات الفينيل، والمواد اللاصقة، و بعض ألعاب الأطفال،  وبعض منتجات العناية الشخصية. وقد اكتشف الباحثون الألمان أنها تسبب زيادة الوزن لدى الفئران، و أن إضافتها للمكونات الغذائية يسبب خلل هرموني، وأن لها نفس التأثير على البشر من ناحية زيادة الوزن.

و رغم أن  الدراسة لم توضح العلاقة بين تأثير مواد الفثالات على عملية التمثيل الغذائي، إلا أنها تؤكد أن مادة DEHP تؤدي إلى زيادة الوزن، كما تقول نفس الدراسة أنه ربما يكون لهذه المواد تأثير على أمراض الطفولة المبكرة أيضًا، هذا بالاضافة إلى أن هناك بحوث أخرى نُشرت العام الماضي أشارت إلى أن إحدى مواد الفثالات (DIDP) تزيد خطر ارتفاع ضغط الدم، وقد تتسبب في الولادة المبكرة للحوامل.

شارك بتعليقك :



مواضيع قد تعجبك

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *